El aguacate es considerado como una de las frutas y verduras más completas; su valor nutricional reside en la gran cantidad de minerales y vitaminas que posee, lo que lo hace un super alimento dentro de una dieta sana y equilibrada.

Su alto contenido de ácido ascórbico, cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, así como es rico en glutatión, es el perfecto antioxidante que contribuye a prevenir ciertos tipos de cáncer y alteraciones cardiacas.

Además es una fuente rica en vitaminas A,B1,B2,B5 Y C.